Vieilli depuis 1958 dans un unique fût de chêne français, le nouveau single malt de The Glen Grant incarne l’ultime expression d’un style : subtil, lumineux et élégant. Avec seulement 151 flacons, ce 65 ans inaugure la collection « Splendours » et célèbre la vision d’une distillerie centenaire restée fidèle à elle-même.
Lancer un whisky de 65 ans en 2025 est un geste fort. Rares sont les distilleries capables de proposer une expression aussi ancienne – et plus encore, une expression maîtrisée, ciselée, qui ne sacrifie ni l’identité du distillat, ni la fraîcheur. En dévoilant ce single cask de 1958, The Glen Grant ne se contente pas d’ajouter une référence d’exception à sa gamme. Elle signe un style Speyside intemporel et rigoureux, une vision de l’élégance qui traverse les décennies.
Ce 65 ans d’âge, premier opus de la nouvelle collection « Splendours », a été distillé à une époque où le charbon chauffait encore les alambics et où la distillerie de Rothes conservait ses fûts dans des chais de pierre aux murs épais. Ça date, comme disent les jeunes ! L’entrepôt n°4, où a reposé ce fût unique de chêne français, est le plus ancien du site. Son extraction en 2025, suivie d’un embouteillage limité à 151 exemplaires, marque une étape rare dans l’histoire récente du whisky écossais.
Une alchimie du temps et du bois
Loin d’un exercice de style figé dans le passé, The Glen Grant 65 ans offre un équilibre étonnant entre complexité et clarté. Sa robe d’un acajou profond annonce une palette riche : des arômes de toffee et de mûres, soulignés par le bois de santal ; en bouche, des éclats d’orange et de cerise noire viennent se mêler aux notes de datte et de gâteau aux fruits. La finale prolonge l’expérience sur des notes d’agrumes confits, d’épices douces, de chêne et une discrète touche fumée.
Greig Stables, actuel maître distillateur, souligne la continuité qui relie ce whisky au cœur historique de la maison : « Bien que la distillation ait eu lieu en 1958, les méthodes utilisées demeurent quasiment inchangées à ce jour. Ce whisky capture l’essence d’une vie de saveur et de caractère. » L’héritage de Dennis Malcolm, figure historique de The Glen Grant et doyen des maîtres distillateurs écossais, continue ainsi de résonner à travers cette rareté.
La collection « Splendours », dont ce 65 ans est le point de départ, puise son inspiration dans le Jardin des Splendeurs, imaginé à la fin du XIXe siècle par James « The Major » Grant. Aventurier, botaniste et visionnaire, il introduisit dans les jardins de la distillerie une flore du monde entier, parmi laquelle le pavot bleu de l’Himalaya – une fleur aussi rare que fragile, devenue symbole de la maison.
Ce lien entre nature et distillation se retrouve jusque dans le design du flacon, œuvre du designer John Galvin et du studio de verrerie Glasstorm. La bouteille, soufflée à la main, reprend la forme d’une gousse insérée dans un anneau de Möbius. Un symbole d’infini qui reflète le cycle du temps et la patience nécessaire à l’élaboration de ce single malt. Le socle est conçu en bois précieux issu du domaine, tandis qu’une fine gravure du pavot orne le verre.
Depuis sa fondation en 1840, The Glen Grant a toujours cultivé un style distinctif : pureté du distillat, clarté des arômes, précision technique. Ce n’est pas un hasard si la distillerie fut la première à Rothes à adopter l’électricité ou à installer des purificateurs dans ses alambics – toujours utilisés aujourd’hui. Cette volonté d’innovation discrète, mais constante, irrigue toute la gamme actuelle, du 10 au 30 ans.
Informations produit :
The Glen Grant 65 ans d’âge, 70 cl, 55,5 %
151 exemplaires
