The Macallan, le maestro du vieillissement en fût de « sherry », dévoile sa toute nouvelle pièce, l’Estate. Ce whisky a la particularité d’avoir été fabriqué avec l’orge d’Easter Elchies, le domaine historique de la distillerie dont les champs bordent la rivière Spey. De ce choix résulte un whisky enthousiasmant, qui mêle le sucré subtil et teinté d’agrumes de l’orge du domaine, et la richesse apportée par le vieillissement en fût de xérès.
The Macallan : Estate
43%, 70cl
