La jeune distillerie de Raasay, une petite île sur la façade atlantique de l’Écosse, vient de livrer le premier gin (légal) jamais produit sur place. Préparé avec des plantes typiques de l’île, ce gin rafraichissant pourrait être suivi, selon les distillateurs eux-mêmes, du premier whisky pur malt (légalement) distillé sur l’île à partir de l’année 2020.
Isle of Raasay: Hebridean Gin – 70cl, 46% – 35 £
